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盘锦姜葱炒文蛤

2024-06-19 来源:燃米美食网
导读

  姜葱炒文蛤是盘锦的特色美食,它主要是由文蛤、姜和大葱制作而成的,盘锦人应该都吃过这道菜。

  其制作方法:首先准备香葱,切成长段,生姜去皮之后切成丝;起锅烧油,烧至差不多7成热的时候放入葱姜炒出香味,然后下入文蛤肉,紧接着倒入适量的料酒、食盐、适量的水淀粉翻炒均匀,出锅之前倒入适量的额香醋即可出锅。

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