1、食材：米饭600克、豆芽100克、胡萝卜100克、菠菜100克、植物油1汤匙、芝麻1茶匙、食盐2克、鸡蛋1个、韩式肉酱2汤匙。
2、焯豆芽、焯胡萝卜、焯菠菜，把所有焯好的蔬菜都用食盐拌一下。
3、煎一颗鸡蛋，一定要单面煎的溏心蛋。
4、砂锅里倒1汤匙植物油，抹匀，放入米饭。
5、把焯好的蔬菜摆好，撒熟芝麻，小火加热到锅底出现一层锅巴。
6、摆上煎蛋。
7、根据个人口味放入适量韩式佐餐肉酱，拌匀即可。
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