您好,欢迎来到燃米美食网。
搜索
您的当前位置:首页传统糖饺子的做法

传统糖饺子的做法

来源:燃米美食网


1、原材料:高筋面粉300克,开水120克,桂花蜜50克,猪油60克,白糖50克,白芝麻30克。

2、先烧开一壶水,记得水是要刚刚沸腾的水,慢慢的倒入面粉中。

3、快速搅拌至无干粉状态。

4、趁热搓揉成光滑的长条,然后醒发20分钟。

5、取一深碗,加入桂花蜜,猪油,白糖和白芝麻,混合均匀即成内馅。

6、醒发好的面,切成小剂子。

7、擀成小圆皮子。

8、中间位置填上内馅。

9、捏合成三角形。

10、边缘捏出均匀的褶子。

11、依次手法,做好所有的面皮。

12、摆入垫了油纸的蒸笼中。

13、水开后入蒸锅,大火蒸约20分钟左右,取出趁热食用。

Copyright © 2019- oram.cn 版权所有

违法及侵权请联系:TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务