阿胶有保质期吗?越陈的越好?

来源：燃米美食网

阿胶是一种中药材，主要由驴皮熬制而成。它具有滋补血液、润肺止咳、养颜美容等功效，备受消费者喜爱。然而，阿胶并不是没有保质期的，它也会随着时间的推移而发生变化。新鲜制作的阿胶一般会标注保质期，一般在2到3年左右。但是，很多人认为阿胶越陈越好，这种观点并不准确。虽然阿胶经过陈化过程可能会增加其口感的柔滑度和味道的浓郁度，但同时也可能导致其药效的逐渐减弱。因此，适量存放时间较长的阿胶可以增加其口感，但并不意味着它的药效会更好。购买阿胶时，应查看其保质期并遵循正确的保存方法，以确保其品质和功效。

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