1、除去灰尘；刚刚买回家的海带上面有一层白色的灰尘，还会有很多砂砾附着在海带上，所以首先要将海带表面的那一层灰尘去掉，可以用刷子轻轻的刷下表面的灰，不要太用力，以免海带破碎。
2、清水侵泡；除去表面的灰尘后就可以将海带放入清水中侵泡了，如果想要海带加快变软速度的话，可以用温水浸泡，泡5个小时左右即可。
3、快速搓洗；等海带基本上泡软后就迅速刷洗，只用手搓洗的话可能会比较困难，因为海带侵泡后表面会有一层很滑的膜，所以可以用刷子轻轻刷，洗起来方便很多。
4、盐水浸泡；刷洗完毕后再将洗好的海带放入清水中，加入适量的食盐，搅拌一下使食盐化开，浸泡十分钟左右即可。
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